Salsa de setas

 Ingredientes

• 1/2 kg de setas frescas
• 300 ml de nata crema de leche
• 1 cebolla pequeña
• ½ vaso de vino blanco para cocinar
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

• Pica la cebolla y las setas en julianas pequeñas.
• Calienta una sartén u olla mediana a fuego medio, ponle la cucharada de mantequilla y sofríe la cebolla hasta que se transparente.
• Luego de esto agrega las setas previamente cortada, revuelve bien. Irás viendo cómo van soltado líquido.
• Agrega el vino blanco y sigue mezclando.
• Echa también la sal y pimienta a tu gusto.
• Baja un poco el fuego y agrega la nata.
• Remueve bien y deja que se cocine suavemente durante unos 5-7 minutos.