Salsa de limón

Ingredientes

• 5 cucharadas de zumo de limón
•  4 cucharadas de azúcar
•  4 cucharadas de vinagre
•  1 taza de caldo de pollo
•  2 cucharaditas de maicena
•  Sal

Preparación

• En un cazo pequeño echamos el vinagre y lo ponemos al fuego
• Incorporamos la maicena dando vueltas y dejamos hacer (removiendo constantemente) hasta que espese y quede sin grumos. 
• Después echaremos el resto de ingredientes (el zumo de limón, el azúcar, el caldo de pollo y sal si hiciera falta). 
• Mezclamos bien.