Chicken Taco Soup Slow Coocker

 Ingredientes

• 1 Cucharada de aceite
• 1 Pechuga de pollo
• 1 Bote grande alubias pintas
• 1/2 Cebolla
• 1 Bote grande tomate troceado
• Chile verde laminado
• 1 Bote grande maiz (sin escurrir)
• 0.5 Agua
• 1 cucharada sal 
• 3 cucharadas chili en polvo
• 1 cucharada cebolla en polvo
• 1 cuchara café ajo 
• 1 cucharada café pimentón
• 2 cucharada café orégano
• 1 cucharada azúcar
• 1 cucharada café sal de apio
• 1 cucharada café comino

Crock-Pot

• 8 horas en baja

Preparación

• Escurrir la alubias
• Picar en juliana la cebolla
• Agregar todos los ingredientes en la slow coocker, poniendo la pechuga bajo
• Cocinar 8 horas en baja
• Sacar la pechuga, deshilarla y devolver la carne a la crock-pot
• Rectificar de sal