15 marzo, 2021

Pollo al yogur

Ingredientes
  • 1 yogur natural (no azucarado)
  • 2 cucharadas zumo de limón
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/4 taza de hojas de menta
  • 4 ajos
  • 2 tiras piel de limón
  • 1/2 cucharadita comino molido
  • 1/2 cucharadita pimentón picante
  • 1/2 cucharadita semillas cilantro
  • 1/4 cucharadita canela
  • 1/4 cucharadita jenjibre en polvo
  • 2.5 pollo troceado
Preparación
  • Triturar todos los ingredientes (excepto el pollo) hasta hacer una pasta
  • Marinar con ella el pollo una noche en la nevera
  • Hornear a 180ºC durante 60 minutos

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Criticas... por supuesto. Pero constructivas.