Sopa con tomate

Ingredientes:

• 1.0 Caldo de verduras
• 1 Bote pequeño tomate troceado
• Fideos
• 2 Dientes de ajo
• Aceite
• Pimentón
• Hojas de albahaca/hierbabuena (al gusto)
• Sal, pimienta

Preparación:

• Freír en una olla los ajos troceados con un poco de aceite.
• Cuando estén dorados, agregar el tomate troceado (escurrir el liquido y reservarlo). Salpimentar. Freir por 5 minutos a fuego medio sin dejar de remover.
• Agregar el caldo y el líquido del tomate.
• Cuando rompa a hervir, agregar los fideos (cantidad al gusto), un poco de pimentón y las hierbas aromáticas.
• Rectificar de sal y cocer según la pasta elegida.