Pizza / masa quebrada de pera

Ingredientes:

• Masa de pizza o pasta quebrada
• Tomate triturado
• Queso brie (también se puede agregar queso rallado)
• Pera (Tipo conferencia o mas dura)

Preparación:

• Preparar la masa y precalentar el horno.
• Sobre la masa poner el tomate triturado, el queso brie en lonchas y cubrir con finas lochas de pera, una vez pelada y descorazonada.
• Hornear

Notas:
La parte superior debe quedar algo tostada.