Calabacines asados con tomate y queso

Ingredientes

• 0.6 Calabacines
• 2 Tomates
• 0.15 Queso rallado
• Sal
• Aceite

Preparación

• Pelar los calabacines y cortar en rodajas de 1 cm de grosor. 
• Colocar en una fuentes en el microondas, con un centímetro de agua. 10 minutos a potencia máxima.
• Escurrir las rodajas con papel absorbente y salar.
• Pelar el tomate y cortar a rodajas de 4-5 mm. Salarlas un poco.
• Pintar con aceite una fuente para horno, colocar una capa de tomate, una de calabacín y queso rallado. Repetir las capas.
• Cubrir con queso rallado y hornear 15 minutos a 220 ºC.