Flamenquines

Ingredientes

• 4 lonchas por persona, jamón de york
• 4 lonchas por persona, queso en lonchas
• Huevo
• Harina
• Pan rallado
• Aceite (para freir)

Preparación

• Poner encima de una loncha de jamón de york una de queso y enrollar
• Rebozar en harina huevo y pan rallado dos veces consecutivas
• Freir y colocar sobre papel absorvente