Patatas "Bacon & Cheese Fries"

Ingredientes
Patatas

• 0.2 Bacon (en tiras o troceado)
• 0.2 Queso (tipo chedar o mezcla de quesos para fundir)
• Aceite, Sal

Preparación

• Pelar y cortar las patatas en rodajas de 1cm de grosor. Extenderlas en una fuente de horno, untada en aceite. Una capa de patatas salpimentadas y con un poco de aceite.
• Hornear durante 20 min, o hasta que esten casi hechas. A 200ºC.
• Añadir el bacon por encima y hornear 5-6 minutos más.
• Añadir el queso y gratinar 5 minutos.

Nota
Inspiradas en las "Bacon & Cheese Fries" de Foster's Hollywood, pero sin la crema agria (que se puede agregar junto al queso).
Opcionalmente se puede sazonar la patatas con especias tipo tex-mex/chili.