Gofres

Ingredientes

• 0.125 Mantequilla
• .150 Azúcar moreno
• 2 Huevos
• 0.150 Harina
• 1 cucharadita Levadura Royal
• 1 cucharadita Ron
• 1 cucharadita Esencia de Vainilla (o azúcar avainillada)

Preparación

• Mezclar la mantequilla y el azúcar, agregar las yemas batidas a la mezcla resultante.
• Agregar la harina
• Montar las claras y agregar con cuidado a la mezcla
• Hacer en la gofrera

Notas
Cantidad para unas 4 personas