Brownie de chocolate

Ingredientes

• 2 Huevos
• 0.15 Azúcar
• 0.125 Mantequilla
• 0.1 Chocolate >70%
• 0.075 Harina de almendra (o de trigo)

Preparación

• Fundir por separado la mantequilla y el chocolate
• Batir los huevos junto al azúcar, agregar poco a poco la mantequilla, el chocolate fundidos.
• Con la mezcla homogénea, agregar la harina.
• Verter en un molde y hornear a 200ºC durante 15 minutos.

Notas
Se puede añadir al molde antes de hornear trozos de chocolate y/o nueces. También se puede espolvorear azúcar moreno antes de hornear, quedará una costra deliciosa.