12 abril, 2024

Frandura di Montalto Ligure

 Ingredientes

  • 0.5 Patata
  • 0.15 leche
  • 0.12 Harina
  • Sal
  • 0.05 Parmesano

Preparación

  • Precalentar el horno
  • Pelar y laminar la patata con mandolina
  • Mezclar la harina y la leche, salpimentar.
  • En una bandeja de horno, hacer una capa de patata, untar la mezcla por encima y acabar con el queso rallado.
  • Hornear 200º  por 30'

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