Letuario

 Ingredientes

• 0.25 azúcar
• 0.25 agua
• 1.0 naranjas
• Sal

Preparación

• Con un rallador fino eliminar parte de lo naranja de la piel.
• Sumergir 24 horas en agua con sal las naranjas
• Limpiar con agua la sal y escaldar 2 min en agua limpia
• En una olla hacer un almíbar denso (que no escurra la gota en un plato) con el agua y el azúcar.
• Cortar en medios gajos la naranja
• Cocinar en el almíbar las naranjas por 45 min a fuego bajo