Muffins de platano y nueces

Ingredientes

• 0.328 Harina
• 0.33 Azúcar
• Sobre baking power
• 3/4 cucharadita Bicarbonato
• 1/2 cucharadita Sal
• 0.126 Leche
• 2 Huevos
• 6cc Vainilla
• 2 Plátanos
• 0.1 Nueces
• 0.140 Mantequilla

Preparación

• Precalentar el horno
• Tamizar la harina en un bol
• Agregar el azúcar, baking power, bicarbonato y sal
• En otro bol mezclar la leche, huevos y vainilla
• Agregar a la harina la mantequilla pomada
• Incorporar los líquidos
• Picar el plátano y las nueces
• Poner en moldes
• Hornear 20 minutos aprox a 180ªC