Pan de queso brasileño

Ingredientes:

• 0.5 Leche entera
• 0.15 Aceite de girasol
• 1  Cucharadita sal
• 0.5 Polvihno (Almidon de yuca)
• 3 Huevos
• 0.35 Queso en polvo

Preparación:

• Precalentar a 180ºC el horno, con un bol lleno de agua (para que no se sequen los panes).
• Llevar a ebullición la leche con aceite y sal.
• En un bol poner la harina y agregar el liquido caliente. Mezclar con un cuchara.
• Amasar y dejar enfriar
• Agregar los huevos de uno en uno e incorporarlos a la masa.
• Agregar el queso y amasar.
• Con las manos humedecidas con agua, formar las bolas de masa. Disponer sobre papel vegetal.
• Hornear 20-25 minutos a 180ºC sin quitar el agua.